基礎代謝とは、生命を維持するために自動的に消費される、必要最低限のエネルギーのことです。
寝ていても、じっとしている状態でも、生命活動は行われているわけです。

標準値

成人男性で約1500kcal 、成人女性で約1200kcal と言われています。

基礎代謝基準値というものが設定されており、これに体重をかけることで必要な基礎代謝量を求めることができます。

基礎代謝を下回るエネルギーしか摂取しない場合当然やせていくと思われるのですが、青汁だけで13年健康に生きているという例もあります。
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「食べること、やめました」

人体にはまだまだわからない不思議ないことが沢山あるといえるでしょう。